Puedes usar PhotoMosaic Generator.
Es un plugin para Adobe Photoshop por lo que funciona en Mac y Windows.
PhotoMosaic Generator es un plugin de Photoshop que crea mosaicos fotográficos reales. Por qué digo REALES – porque un fotomosaico real será una combinación entre imágenes más pequeñas y más grandes, no todas del mismo tamaño – muchas fotos están dispuestas y redimensionadas para que se parezcan a otra foto. Es una forma de collage fotográfico. Al ampliar la imagen, observará que los pequeños detalles de la Torre Eiffel están formados en realidad por muchas imágenes más pequeñas. Lo que se busca es que haya más imágenes significativas (y más pequeñas) donde la imagen original tiene muchos detalles.
El plugin analiza la imagen principal, identificando su estructura, y luego tiene que crear una matriz de imágenes perfectamente ordenadas, más pequeñas donde hay muchos detalles, más grandes donde hay menos. ¡Todas las imágenes se colocan en función de lo bien que su color y brillo coinciden con esa zona específica de la imagen original.
En este ejemplo, la Torre Eiffel está formada por más de 200 imágenes únicas que han sido colocadas y redimensionadas más de 12000 veces! Imagínese hacer esto a mano. Fíjese en que el cielo está formado por sólo unas pocas imágenes mientras que la Torre Eiffel tiene muchas más. La imagen resultante puede ser realmente grande – por ejemplo, 7000x5000px o cualquier tamaño que el usuario desee.
Divulgación: He creado PhotoMosaic Generator. No había nada que pudiera utilizar en Adobe Photoshop y otros programas no podían crear un verdadero fotomosaico con imágenes de tamaños variables. Tuve que escribir aproximadamente 2000 líneas de código para crearlo y me llevó alrededor de 4 meses.