Cómo ejecutar macOS en un sistema operativo VM invitado dentro de VMware Fusion

Tu licencia de OSX incluye cualquier VM que se ejecute en el propio mac, así que simplemente selecciona tu última descarga de tu instalación de OSX y simplemente haz clic en "instalar desde disco o imagen" con ella.

Es tan simple como eso.

Aquí están los pasos oficiales por VMWare, y el artículo de la Base de Conocimiento aquí VMware …