Macbook Pro Retina, sin duda. Sólo mirando las especificaciones podrían parecer comparables, ambos i5 (i7). Pero no son la misma CPU.
El Air no se queda atrás, eso está claro. Pero el Macbook Pro es más rápido donde cuenta, IO y CPU. Puedes tener más memoria y la memoria es tu mejor amiga, sobre todo para hacer programación nativa, C/C++/ObjC/Swift. …