Cómo capturar capturas de pantalla en Mac a 300 ppp sin tener que remuestrear para que las imágenes sean nítidas

No se puede. La inicialización «dpi» significa «puntos por pulgada», sin embargo el concepto no se aplica a la imagen en sí misma, sino a cómo se renderiza la imagen en una superficie. Las imágenes simplemente no tienen «ppp» porque los ppp son la relación entre el número de píxeles de las imágenes y las dimensiones físicas de la imagen impresa o mostrada.

Un MacBook Pro de 15″ con pantalla Retina tiene una resolución nativa de 2880 x 1880, lo que supone 220 ppp. Es decir, una pulgada cuadrada en la pantalla tiene 220 x 220 píxeles. Si quieres que la imagen tenga 300 ppp, tendrías que mostrar/escribir la imagen en un dispositivo con una resolución integral de 300 ppp (es decir, 300, 600, 900, 1200, etc.) y escalar la imagen a 220/300 (73,33%).

Por ejemplo: si capturas un área de 4″ x 4″ de la pantalla, y la imprimes en una impresora láser a color que tenga una resolución de 300 ppp, entonces tendrías que escalar la imagen (¡sin cambiar la resolución!) a 2,93″ x 2,93″.