Todos lo tienen, es una característica de seguridad en caso de que la temperatura del teléfono se caliente demasiado, el teléfono le notificará y por lo general apaga la aplicación o el teléfono por completo. La mayoría de las lecturas de temperatura están integradas en la batería porque una batería que explota es un peligro. La mayoría de los buques insignia deberían tener un monitor de temperatura en la CPU, la GPU y la batería… de nuevo para saber si se calienta demasiado (al igual que los ordenadores portátiles y de sobremesa). Algunos teléfonos Android tienen ahora un disipador de cobre para que la gente pueda jugar a juegos intensivos en 3D durante mucho tiempo sin que la aplicación se sobrecaliente o caiga la velocidad de fotogramas (Samsung hizo esto por primera vez en el Galaxy S7 después de que el Galaxy S6 se sobrecalentara con la unidad VR, tanto Samsung como LG tienen disipadores de cobre).
Sólo tienes que descargar una aplicación de terceros en tu teléfono que pueda detectar los medidores del sistema, incluyendo la temperatura.. hay muchas por ahí (como «Device Info HW» o «CPU Z», puedes encontrar estas aplicaciones en Google Play Store). No creo que Apple tenga ninguna porque nunca tiene aplicaciones de utilidad que te permitan ver estas cosas ni modificarlas. Por lo menos debería ser capaz de detectar las temperaturas de la batería si no otra cosa.. estas cosas son baratas y no cuestan mucho para tener en un teléfono inteligente.. es un componente esencial y son importantes para la seguridad (de las explosiones de la batería o la fusión de la CPU o GPU del teléfono por lo que los teléfonos se apagan si demasiado peligrosamente caliente). Posiblemente podría ser obligatorio por la FCC tener un monitor de temperatura.. al menos en la batería.
Para Android, yo personalmente uso una aplicación gratuita llamada «Device Info HW» y muestra las temperaturas para todo.. sólo tienes que seleccionar la pestaña «térmica».. si pudieras ver una lectura, entonces probablemente sabrías que hay un lector de temperatura.