No comparemos cosas que no son comparables.
Mac OS es un sistema operativo de pago que se instala en máquinas que tú no eliges.
Elementary OS es un sistema operativo gratuito y de código abierto que básicamente por su fuerte base Ubuntu, puedes instalar en casi cualquier máquina que sea compatible con Linux.
Entonces, realmente depende de tus medios.
Si tienes los medios para pagar por una máquina que no te importa que se quede obsoleta en 5-7 años y que no te importa revender o desechar, entonces MacOS es prácticamente para ti, sin preguntas.
MacOS tiene ventajas obvias permanentes respecto a Linux, cero mantenimiento menor tasa de problemas, mejor, soporte de hardware nativo, y afrontémoslo, una forma de mantener un avance en el límite de lo que se puede hacer fácilmente con la máquina, sin preguntas.
Sin embargo, eso no es todo. Hay otro mundo ahí fuera, ¡y es interesante!
Empecé a usar Elementary OS cuando estaba arruinado, llevaba unos años sin usar un portátil (estaba entrenando en la naturaleza) y cuando volví, mi MacBook Pro de 17″ estaba obsoleto. Pues bien, Elementary OS le dio una segunda vida (¡y Mint una tercera!).
Ahora uso unas 11 máquinas y tengo que decir que sólo 2 corren MacOS: una es mi Máquina principal de producción, un MBP16″ y todas las demás están instaladas con sabores de Ubuntu, incluyendo Elementary.
Elementary tiene varias ventajas, sobre todo si quieres probar otra cosa (arranque dual) o si, como yo, estás en una situación en la que necesitas revivir tu máquina, o tienes una caja windoze y querías probar siempre MacOS pero no te lo puedes permitir o quieres experimentar con UI’s que vayan en esa elegante dirección.
En esa situación, cambiando de mundo, no lo dudes, dale una oportunidad a Elementary OS, porque entrarás en una comunidad de usuarios viva, simpática, extremadamente bien documentada técnicamente y todo gratis; además, en esa comunidad, también es muy fácil contribuir. Y de repente, te vuelves fluido en Linux y te conviertes en un hombre más libre, en un internauta documentado y consciente.
Si tuviera que elegir cambiar mi máquina de producción por todo mi parque de Linux, elegiría Linux sin dudarlo. Una vez que lo conoces y sus posibilidades, se te abre todo un mundo nuevo, y más rico que el de código cerrado de MacOS, aunque ofrezca una productividad inigualable.
¡Eso es todo amigos!