El USB-C tiene algunas ventajas y desventajas.
Lightning tiene un factor de complicación. Vive en un ecosistema de una sola compañía y los cables están definidos, al menos en parte, por el software.
Si Apple quisiera hacer que transfiriera datos más rápido el próximo iPhone podría soportar un nuevo modo de transferencia de datos, y los nuevos cables lightning podrían reconocer que lo soportan y podrían transferir datos más rápido. Los mismos conectores. No es súper útil porque tendrían que ser cables nuevos.
Así mismo Apple podría hacer que los nuevos cables transfirieran mucha más energía. De hecho lo han hecho. Los cables USB-C en un extremo y lightning en el otro que hace Apple soportan el consumo de mucha más energía que los cables USB-A en un extremo y lightning en el otro. Creo que algo así como 35W, que no es ni de lejos la potencia que puede suministrar el USB-C, pero es probablemente lo máximo que pueden hacer los teléfonos actuales de Apple. Los cables existentes podrían incluso ser capaces de hacer más, pero los teléfonos actuales no piden más.
Por otro lado, el USB-C está diseñado más recientemente y definitivamente transfiere datos más rápido que los cables lightning actuales. El USB-C también tiene más cables y, en igualdad de condiciones, más cables siempre pueden hacer más (y siempre costarán más). Lamentablemente, la mayor parte de lo que el USB-C hace «más» con esos cables es tener modos alternativos que tienen soporte opcional. Así que un monitor «USB-C» que puedo conectar a un iPad Pro y manejar no lo puedo hacer desde mi tablet Android. Puedo manejarlo desde mi Mac Book Pro, pero no desde mi PixelBook. Tampoco puedo manejarlo desde mi «MacBook sin segundo nombre» (nota: en realidad no soy dueño de todos estos dispositivos, muchos pertenecen a mi trabajo). El USB-C es genial si realmente quieres hacer una cosa probablemente puedas encontrar una combinación de dispositivos que lo hagan. No es genial en el sentido de que la combinación puede involucrar a cero de los dispositivos que ya posee.
USB-C también un poco más grande que no encaja bien con el objetivo de hacer los teléfonos más delgados nunca. Además, los cables USB-C son más duraderos que los cables lightning, pero el enchufe que va en el teléfono/ordenador es más frágil que el lightning. Así que si se rompe el lightning, probablemente necesitarás unos alicates para arreglar el teléfono/ordenador y 12 dólares para comprar un nuevo cable. Si abusas del USB-C hasta que se rompa necesitarás una costosa reparación para el ordenador/teléfono… y unos alicates para arreglar el cable de 8 dólares.
Para ser justos el USB-C es realmente bueno. Creo que lightning es un poco mejor para los teléfonos, pero no es dramático (por ejemplo el conector roto mencionado anteriormente, claramente lightning es mejor…pero tienes que abusar realmente de los cables para romperlos, así que la ventaja es menor). La mayor razón para que Apple no cambie es que el cambio es doloroso. Sobre todo dolor para los clientes. No les gustó cambiar del 40pin al lightning después de una década, y ahora que el lightning tiene cerca de una década, la gente no estará entusiasmada por cambiar.
Normalmente para hacer un cambio la cosa a la que se va a cambiar tiene que ser mucho mejor. USB-C es peor en un montón de cosas, y para ser justos la mayoría de esas cosas no son enormes, pero no son nada. El USB-C es mejor en algunas cosas también.