Hablando como desarrollador de un fabricante de equipos de red conocido en todo el mundo, diría que C y C++.
En cuanto a las razones:
- Control de la gestión de recursos: normalmente te encuentras desarrollando en un entorno con recursos limitados (CPU, RAM, almacenamiento). C y C++ tienen la ventaja indiscutible de no hacerte "pagar" por lo que no necesitas
