Técnicamente no puedes «actualizar» de Windows de 32 bits a 64 bits. Se tratará como una instalación limpia, y tu antigua instalación de Windows se moverá a una carpeta llamada windows.old en C:
Sólo ignora lo que he escrito a continuación. Acabo de probar esto y no funciona. Los archivos del bootloader/inicio son de 32 bits, pero parece que Microsoft ha forzado que el «bitness» que ejecuta setup.exe sea el mismo. Lo siento. (Ayer estaba actualizando Pro de 32 bits a Enterprise Creators de 64 bits, y se me olvidó que había acabado haciendo USB Boot para conseguirlo)
Así que, probablemente sí necesites crear una unidad de arranque USB. Utiliza la herramienta de Microsoft por encima de Windows 8, o Rufus por debajo de eso.
¡Disculpas de nuevo!
Puedes descargar el archivo .iso para Windows de 64 bits con tu clave de producto desde Microsoft. Usa algo como Virtual CloneDrive para montar el archivo .iso bajo Windows de 32 bits, luego ejecuta setup.exe desde la unidad virtual y sigue las indicaciones. Todos los archivos del instalador de Windows 10 son nativos de 32 bits, y sólo se mueve a 64 bits después del primer reinicio.