Lo más probable es que esto esté relacionado con la cantidad de distribuidores de contenido digital en la India con los que han podido llegar a un acuerdo. Cuando tratas con diferentes mercados tienes que trabajar no sólo con las principales marcas sino con sus distribuidores y representantes locales, que podrían tener acuerdos de exclusividad e intereses diferentes a los de la empresa matriz.
Si los distribuidores locales ven que trabajar con Apple podría no funcionar en su mejor interés, simplemente podrían no firmar acuerdos de distribución con ellos, lo que hará que su oferta en la iBook Store sea más pobre que, tal vez, algunas otras tiendas de libros digitales locales que han persuadido a los distribuidores de que será más rentable para ellos.
Así, el mismo libro en EEUU puede no estar disponible en otros países porque el distribuidor local, que tiene un acuerdo de exclusividad para la zona geográfica, no quiere firmar con Apple, o Amazon, o lo que sea. Un ejemplo que conozco es que, en España, la editorial y la distribuidora que consiguieron los derechos para publicar la serie de libros de "Juego de Tronos" de George R. R. Martin en español (véase aquí que no es un acuerdo de exclusividad territorial, sino lingüística, lo que significa que su poder de negociación no sólo llega a España, sino a la mayor parte de América Latina también) tenían una seria animadversión contra Amazon, por considerarlos depredadores y demás, y durante muchos años bloquearon la distribución de las versiones digitales de los libros para que no se pudieran encontrar en idioma español en la tienda Kindle...