En los EE.UU., «IT» es generalmente instalaciones informáticas, operaciones y gestión. No suele ser una titulación de «programación», aunque las personas que se especializan en ella pueden hacer algunos cursos de programación junto con el estudio de redes, bases de datos, planificación de recursos, etc.
También puede llamarse «Sistemas de información», «Gestión de la información» u «Operaciones informáticas». Algunas universidades tienen carreras relacionadas como títulos de grado similares a los MBA: Master of Information Management.
Por regla general, estos títulos se consideran títulos «profesionales», similares a los de negocios, finanzas o contabilidad, en contraposición a un título «académico», y muchas personas que estudian para estos títulos ya están trabajando en la industria.
Si quieres trabajar en operaciones informáticas, o ya trabajas en el campo pero quieres gestionar operaciones en una gran empresa, estos títulos pueden ser útiles.
Las Ciencias de la Computación son un grado académico, y si quieres ser un desarrollador de software o hacer un trabajo de posgrado en ciencias de la computación, te especializarías en este campo, al menos en los EE.UU.
De la lectura de las otras respuestas en este hilo, parece que «IT» puede ser una especialidad algo diferente en la India.