De qué me sirve un doctorado en ingeniería del software?

Contexto: Hablo como alguien que ahora se arrepiente de no haber ido más allá de una licenciatura (en el MIT, eso sí, en los días en que el campo era lo suficientemente nuevo como para que la gente abandonara para ir a hacer un trabajo pionero). También hablo como alguien que ha pasado gran parte de su carrera haciendo desarrollo …

Siendo un entusiasta de la informática, ¿cuáles son las cosas que debería saber?

Entusiasta de la informática ¿qué? ¿ordenador h/w o ordenador s/w o ambos?

si tienes curiosidad por el software. primero deberías intentar saber que
el software es una colección de programas que a su vez es un conjunto de instrucciones.

ahora deberías preguntarte qué es una instrucción - Comando. (entrada)

-> ver Como la entrada(s) se toma en forma de 1's …